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2011-10-07

こんなプチ・トマト

Photo

これは北海道の空知地方に有る、或る農園で撮影したのです。この農園、トマトの生産と販売も行っていました。「本当」に美味しそうなトマトが・・・・容器の中に!。食欲をそそる、このトマトの色にに惹かれて幾つかつまみ食い。枝で熟したトマトは絶品の味わいでした。

しかし、このトマト「ゴミ」なんです。画像を見ると確かに、缶には「ゴミ」とかかれています。店の人に訳を聞いたら(実は、「食べないで」と、店の人に叱られた)、大きさが不揃いで有ったり、トマトが割れてしまい消費者に買ってもらえないなどの理由で収穫?の時から食べ物としての扱いをしていない物で、廃棄の対象になっている物だそうだ(つまり、人間が食べる物として「安全です」という責任を「持ってない」ものなんです)。で、このおいしいトマトの恩恵を受けたのは、近くの「豚」さんでした。この産業廃棄物は「豚」さんの飼料になってしまうとの事。結局のところ養豚場にいる、彼らが「本当に美味しい物」を食べている、一番の美食家なのかも知れない。

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